Cultivo de hortalizas y verduras de secano

Siega y deja in situ la hierba del lugar donde vayas a cultivar. Repite esta operación cada vez que rebroten y alcancen cierta altura. Aporta también todos los restos orgánicos que acumules como basura, peladuras de fruta o semillas, restos vegetales, cáscaras de huevo, etc.
Cuando la propia capa de paja y hierba seca impida la germinación de las hierbas (puede tardar varios años), la tierra estará enriquecida por el humus descompuesto, y habrá una buena capa de acolchado, así pues, para cultivar, simplemente abre pequeños huecos entre la cobertura seca y siembra a una profundidad aproximada de tres veces el tamaño de la semilla.
Para que las semillas puedan germinar deja descubiertas las zonas donde siembres.
Puedes esperar a que llueva o bien regar una sóla vez para adelantar la germinación. Una vez broten, y las plántulas tengan cierto porte o altura, vuelve a juntar la capa de hierba en torno a sus tallos, para que el sol no reseque la tierra. Las plántulas deberían asomar sobre la paja. Ahora sólo observa como crecen, y llegado el momento recoge el alimento.

Quizá resulte un método lento, pero es muy efectivo. Además de prescindir de riego y de el trabajo que supone arar o cabar, año tras año, la tierra se irá volviendo más y más fértil, y por lo tanto también se prescinde de fertilizantes añadidos. En este tipo de suelos, es propicio incluso sembrar semillas de árboles frutales, si lo deseamos.

NOTA: El tipo que me habló de ésta técnica estuvo segando la hierba durante dos años. Me comentó que era importante que hubiese variedad de hierbas creciendo en el lugar, leguminosas, gramíneas, entre otras. Estaba criando calabacines de secano. Me enseñó una foto del cultivo que tenía en su teléfono móvil: unas plantas enormes y muy sanas, de un verde oscuro. Por supuesto, no utilizó ningún tipo de fertilizante añadido (aparte de la propia hierba), y mucho menos algún tipo de pesticida. En pleno verano, no había regado ni una sóla vez.